深圳市有名连锁快餐庆丰包子铺近来被连续曝出食品卫生疑难，有网友微博爆料在庆丰包子分店用餐时吃出甲由，醋里吃出腻虫。蟑螂危害为了防止毒饵受潮失效，宜将毒铒颗粒盛放在瓶盖里布放。用含杀虫剂的粉笔划在蟑螂活动场所。在蟑螂栖息的缝、洞和角落周围以及它们经常活动的地方，用药笔划圈或“井”字，使蟑螂进出可活动时都因沾上涂划的粉迹而被毒死。涂划的道不能太细，应为2—3厘米的粗线。灭蟑螂虽然蟑螂可携带多种病原体，但一般认为病原体在它们体内不能繁殖，属于机械性传播媒介。然而由于它们的侵害面广、食性杂，既可在垃圾、厕所等场所活动，又可在食品上取食，因而它们引起肠道病和寄生虫卵的传播不容忽视。此外，蟑螂体液和粪便引起过敏的病例也逐年增加，在家庭中也发生过蟑螂钻进熟睡孩子耳道内的病例。当初，两家涉事店肆已被停业收拾。（10月20日汹涌消息网）
庆丰包子铺是一家老店，已经有60年的前史了。只管此前习总书记到庆丰包子铺就餐，让这家店一夜之间走红，但其可能有60年的前史与传承，显然也不可能是浪得虚名。换言之，庆丰包子里吃出甲由、醋里吃出腻虫，这么的工作显着是不应当发生的，让人可惜，一起也是一个深刻的教训。
重要，不止是庆丰包子铺，所有的食品生产者、经营者，都不能小看更不能疏忽食品保险。这其间的情理很简单，食品保险关联到大家的身材健康乃至是生命，其是“比天还大”的工作。假如经营者在食品卫生、保险方面显现疑难，不管其名声有多大，背面经营者是谁，花费者都不许可，都会用脚投票。
其次，公司特别是公司品牌是一个长时光积聚的进程，品牌的良好形象与诺言树破难，但毁起来却是久而久之的工作。因此，切莫店大欺客。庆丰包子花了60年树破形象，习总书记也光顾为其添了一把发展强大的“火”。盛名之下，庆丰包子应当坚持理性，有必要遵守“品德、荡涤、服务、实惠、领会、健康”的经营理念。不然，假如以名店自居，乃至店大欺客，究竟一定是自碰招牌，自毁申明乃至是自寻逝世路。
再次，不能“萝卜快了不洗泥”。灭蟑螂蟑螂已被证明携带40种对脊椎动物致病的细菌，其中如传染麻风的麻风分支杆菌、传染腺鼠疫的鼠疫杆菌、传染痢疾的志贺氏痢疾杆菌和小儿腹泻的志贺氏副痢疾杆菌、引起尿道感染的绿脓杆菌、引起泌尿生殖道和肠道感染的大肠杆菌以及传播肠道病和胃炎的多种沙门氏菌等。此外，蟑螂尚可携带引起食物中毒的多种致病菌。庆丰包子铺盛名在外当前，发展强大的进程中，特别是在开设分店、连锁扩大的进程中，显着过于迅猛了一些。比方不止在深圳，当初全国各地基本上都已经有了庆丰包子的分店或加盟店。如此一涌上而、财路广进的一起，不免会显现鱼龙混淆、把关不严等疑难。
好在，网友曝光有关食品卫生疑难当前，庆丰包子方面立场端正、活泼整改，这让人惊喜。但整改涉事两家分店肆的一起，庆丰包子铺有必要看到，甲由背面是两家分店的经营疑难，但更是庆丰品牌的发展与疏散“途径”疑难，乃至是“领导思维”疑难。对此，还需认真反思，罗致教训，良性计划，从严治理！
