老鼠眼睛对光十分敏感,但却差未几是色盲，善于攀登及游水。老鼠重要在黑暗处及夜间活动，但寻找食品或数量很多时日间亦能看见鼠影。沟鼠重要于水渠、垃圾房等处所出没；家鼠多于天花板、阁楼、地下室等处所活动；而小家鼠则隐匿于屋内隐藏处如厨柜后、抽屉内、贮物室等处所。老鼠食性十分混乱，无论谷物、米、花生、饼干甚至腊肠鱼肉等等均是它们的美食。而老鼠因长有两对成长疾速的门牙，每年可长约13公分，所以老鼠要不停咬硬物以磨损门牙，否则门牙会过长及向后卷入，令它无奈觅食而逝世亡，所以有老鼠之处很多货色如门框、屋顶、电线等均会被老鼠咬破并留下木屑。一些火警便是因老鼠咬烂电线短路而产生。
背部中心有一黑色条纹，从两耳之间始终延长至尾基，少数地区的类型黑纹不明显或无此纹。灭鼠发现鼠洞后，封死后洞，从前洞投入20克漂白粉，再往洞内灌入适量水，迅速封严洞口，漂白粉遇水产生氯气，会把老鼠毒死在洞内。腹毛灰白色。尾长相称于体长的，散布很广，平原、丘陵、山地、湖高地去均有，以平原的农业区较多，有些草原、森林边沿跟采伐迹地上也能见到。喜居于向阳、湿润、近水处。在农业区内，多栖身于农田、田埂、提边、土丘、杂草丛及柴草垛中。在各种农田中，以稻、豆地鼠密度较高。大田埂鼠数个别多于小田埂，但如大田埂为粘性大的沟底土筑成时，因为土质坚挺打洞艰巨，则情况相反。洞穴较表浅，结构简单，可分为两类；一类是栖居洞，有两个或两个以上的洞口，洞道膨大局部内有干草或豆叶等作成的窝巢；另一类是常设洞，只有一个洞口，内无窝巢。气象暖跟或多雨节令，窝巢较浅；酷寒节令，窝巢较深。
食性杂。以动物性食品为主，重要吃种子、动物的绿色局部及根、茎等，稻、麦、豆类、高粱、番薯皆所嗜食。食品随节令而异。秋、冬两季以种子为重要食品，佐以动物的根跟茎。春季捕食昆虫跟麦苗等。夏季食动物的绿色局部、瓜果及昆虫等。
月的降雨量对秋季作物收获跟黑线姬鼠数量的影响较大。灭老鼠在空酒瓶内滴入几滴香油，将瓶子放在老鼠洞口，瓶口正对洞口，老鼠闻到香油味时，就会挤进瓶内，因不能再钻出来，这样就可捕到老鼠。
重要在夜间活动，傍晚跟凌晨最为活泼，白天较差。不蛰伏，春、秋两季较活动。随天然前提跟食品来源而迁徙。放水或大雨后田中积水时，向田埂集中。多雨节令，向地势较高处移。夏季气象酷热，作物成长茂盛，隐藏前提良好，且这时谷物尚未成熟，田中食源少，又非重要滋生节令，故多不挖洞筑巢，随食源而流动。入秋后，气象寒，又值滋生顶峰节令，多筑巢以避寒跟产仔，这时田埂、堤坝上的鼠洞明显增多。入冬后，旷野食源缺乏，加以洞中不存粮或存粮很少，故有的鼠迁至邻近的晒场跟草垛中，少数进入住室。开春暖后，又返回旷野。在水利工地，如未做好灭鼠、防鼠工作，鼠可进入工棚。据在安徽某些湖高地区考察，黑线姬鼠的数量受降雨量跟河水水位高低的影响，降雨量大，水位高时，鼠数量少，反之则多。
