1、活体动物。很多白蚁都能取食动物的根茎，尤其是麦苗的嫩茎跟根部。果木、木薯与小麦等农作物以及灌木、杂草等是白蚁喜食的目标，南边的甘蔗则是白蚁的最爱。重要侵害的树种有杉树、樟树、榕树、桉树、刺槐、柳杉、法国梧桐、白杨、板栗、楠木等。
2、干燥动物及其制品。杀白蚁如果是自己放药，建议用白蚁喷粉球放药，具体为：通过眼观察、敲打等方式找到白蚁危害位置---把药物放到白蚁身上，一般把白蚁药放到喷粉球之内，按2-3下就可以放一个位置，如果看不到白蚁，可放到白蚁的蚁路蚁线上，白蚁一般都会从蚁路蚁线通过的。白蚁不仅取食活体动物，而且还蛀食木材、干燥落叶、树桩跟芦苇、甘蔗渣等等，此外，含纤维素的木材加工商品，如纸张、布匹、皮革等。
3、真菌。某些品种的白蚁群体发展到一定计划，会在巢内用特别的办法培养真菌供取食，获取生计有必要的维生素等重要物质。
白蚁诚然取食很多的纤维素，然而光靠白蚁自身并不能完结消化纤维素。杀白蚁如果是自己放药，建议用白蚁喷粉球放药，具体为：通过眼观察、敲打等方式找到白蚁危害位置---把药物放到白蚁身上，一般把白蚁药放到喷粉球之内，按2-3下就可以放一个位置，如果看不到白蚁，可放到白蚁的蚁路蚁线上，白蚁一般都会从蚁路蚁线通过的。除白蚁科以外，其它白蚁肠内都富含数量很多的单细胞生物，其中包含了原活泼物的四个纲（鞭毛纲、肉足纲、孢子纲、纤毛纲）以及细菌，已定名的有300多种。
这些微生物与白蚁是共生接洽，只有依靠这些微生物的帮助，才干使纤维素消化转变为白蚁可能接收利用的物质。白蚁防治方法许多种白蚁巢内均有真菌、细菌和病毒寄生，其中许多微生物能引起白蚁疾病，最后导致白蚁死亡，直至全巢覆没。另外，巢内寄生的螨类有时也能杀灭白蚁。
